在一些大商場的洗碗機演示現(xiàn)場,總能吸引不少的圍觀者,表明消費者確實對這個“新鮮玩意兒”很感興趣,但觀者多買者少,看來,洗碗機尚不能像其它家電一樣被普通消費者所接受。洗碗機的有待改進之處也顯而易見。首先是洗滌時間長,由于設定程序是一個整體過程,即使只有很少幾件餐具,也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費時15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程,則要超過一個小時。
便長龍式洗碗機存在洗不凈問題 ,主要原因是清洗方式傳統(tǒng),在這里不作說述。除清洗方式不先進外,主要存在如下可能加劇清不凈的原因:
1, 洗碗用水溫度過低;
2,水壓低引起注水不夠或漂洗不充分;
3,因堵塞排水不暢;
4,噴水口和水管堵塞;
5,水質較硬引起礦物沉積;
6,所用洗凈劑不適當;
7,洗凈劑的用量不適當;
8,機內食物殘渣被甩到餐具上而漂洗不足;
9,餐具擋住了漂洗噴霧;
10,污物干結在餐具上;
11,噴淋臂旋轉不暢。
自去年以來,在我國整體家電市場出現(xiàn)較大幅度負增長時,洗碗機等新興廚電卻生長,有望在今年步入發(fā)展爆發(fā)期。
眾多家電巨頭進入洗碗機市場,勢必讓洗碗機更多地進入餐飲業(yè),專門替餐飲單位洗碗的餐具清潔公司會不會因此丟了飯碗?
據奧維云網2015年數(shù)據來看,洗碗機線上線下復核增長超過60%。其線上銷售份額26.7%,遠遠高于傳統(tǒng)廚電的14.8%,比2014年增長了一倍以上。就在今年1月,洗碗機市場贏得“開門紅”,零售額和零售量同比增長132%和108%,打破了洗碗機市場之前的尷尬處境,迎來發(fā)展的小春天。